Mansikkajäde ja mansikkasalaattia
- Kesto: 30-60 min
- Annoskoko: 4 annosta
- Taitotaso: Helppo
Puutarhassa kasvava mansikka on luonnossa kasvavan ahomansikan sukulaiskasvi. Mansikkaa viljellään lähes koko Suomessa. Mansikan pääsato korjataan heinäkuussa 2-3 viikon aikana. Marjat poimitaan käsin. Useilla marjatiloilla harjoitetaan itsepoimintaa, jolloin marjat voi käydä poimimassa myös itse.
Tarvikkeet
Ainekset
Mansikkajäde ja mansikkasalaattia (4 annosta)
Mansikkasalaatti
Valmistus
Pohdittavaksi
Puutarhamansikka on yksi Suomen suosituimpia marjoja. Mitä kaikkea mansikasta voi valmistaa? Miten mansikkaa voi säilöä talven varalle?