Laskin käyttöön – mitä leivos maksaa?

Kesto: 15-30 min
Taitotaso: Keskitaso

Kun olet kehittänyt maukkaan ja kauniin leivoksen, kannattaa sitä myydä ja markkinoida erilaisiin tapahtumiin. Miten saat laskettua leivokselle oikean hinnan? Sitä pohdimme tässä tehtävässä.

Tarvikkeet

muistiinpanovälineet
laskin
valmistettu resepti

Valmistus

Selvitä, mitä leivoksen raaka-aineet maksoivat.
Laske, kuinka monta annosta reseptistä syntyy.
Miten kauan leivosten valmistaminen kesti?
Tarvitaanko tarjoiluun erityisiä materiaaleja, kuten kakkupapereita tai leivosalustoja?
Onko huomioitava muita kuluja kuten sähköä, vettä ja tilavuokraa?
Mikä on leivosten myynnistä tavoiteltava tulos?

Pohdittavaksi

Miten voisit mainostaa ja markkinoida leivostasi? Onko paikkakunnallasi mahdollisia ostajia tai kilpailevia yrityksiä?

Jaa

Jaa WhatsAppilla
Jaa Facebookissa
Kopioi linkki