Kikhernepata
- Kesto: 90-120 min
- Annoskoko: 4-6 annosta
- Taitotaso: Keskitaso
Välillä lihan ja maitotuotteet voi korvata kokonaan tai osittain kasviksilla, vaikkei kasvissyöjä olisikaan. Kasvisten suosiminen on hyväksi terveydelle ja ilmastolle. Ihmiset ryhtyvät kasvissyöjiksi monista eri syistä. Joillakin kasvissyönnin syyt voivat olla terveydelliset, toiset kasvissyöjät eivät pidä eläinten kasvattamista ruoaksi oikeana. Jotkut vain pitävät kasvisruoasta. Pavut ja kikherneet sopivat hyvin korvaamaan lihaa esimerkiksi kastikkeissa ja padoissa. Ne sisältävät runsaasti valkuaisaineita ja ravintokuitua. Tässä tehtävissä kikherneestä, porkkanasta ja tomaatista tehdään mausteista kasvispataa.
Tarvikkeet
Ainekset
Kikhernepata (4-6 annosta)
Valmistus
Pohdittavaksi
Kuinka usein syöt lihaa? Voisitko lisätä vielä kasvisten syömistä?