Jogurttijuoma eli lassi
- Kesto: 30-30 min
- Annoskoko: 4 annosta
- Taitotaso: Helppo
Lassi on raikasta, kylmällä vedellä tai maidolla laimennettua jogurttia. Sen voi valmistaa suolaisena tai makeana. Lassia nautitaan usein aamiaisena, mutta myös mausteisten ja tulisten ruokien kanssa, sillä se tasapainottaa voimakkaita makuja. Samankaltaisia jogurttipohjaisia juomia ovat myös ayran ja mastaw.
Tarvikkeet
Ainekset
Valmistus
Pohdittavaksi
Miten voit olla varma tuotteiden alkuperästä?