Dippikasvikset
- Kesto: 15-30 min
- Annoskoko: 1-2 annosta
- Taitotaso: Helppo
On hyvä käyttää ruuaksi niitä tuotteita, joita kunakin vuodenaikana on parhaiten saatavilla. Puhutaan kauden kasviksista tai sesongin tuotteista. Kullakin kasviksella ja hedelmällä on oma sesonkinsa, jolloin ne ovat parhaimmillaan ja tuottavat runsaimmin satoa. Kauden kasvisten syöminen on ystävällistä niin ympäristölle kuin kukkarollekin, ja siksi se kannattaa.
Tarvikkeet
Ainekset
Dippivihannekset, 2 annosta
Currydippi
Chilidippi
Vinkki!
Jos haluat lisätä kasvisten joukkoon pieniä tomaatteja, työnnä jokaiseen cocktailtikku ja asettele ne väripilkuiksi sinne tänne toisten kasvisten joukkoon.
Valmistus
Pohdittavaksi
Suomessa on neljä vuodenaikaa. Mitkä ovat eri vuodenaikojen sesongin mukaisia kasviksia?
Mitä ruokaa näistä kasviksista voisi valmistaa? Mainitse 2 erilaista ruokaa.